حلويات صحية للأطفال | 10 بدائل مثالية للحلويات التقليدية

في عالم مليء بالخيارات المغرية، تظل الحلويات التقليدية جزءًا محبوبًا من طفولة الأطفال. ومع ذلك، تثير مخاوف العديد من الآباء بشأن محتوى السكر والدهون غير الصحية في هذه الحلويات. في هذا المقال، نستعرض 10 بدائل صحية للحلويات التقليدية، التي تجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية. سواء كنت تبحث عن خيارات غنية بالبروتين، أو تحتوي على الفواكه الطازجة، أو حتى وصفات خالية من السكر، ستجد هنا كل ما تحتاجه لجعل أوقات الحلويات أكثر صحة ومتعة لأطفالك. دعونا نبدأ في استكشاف هذه الحلويات الصحية التي ستسعد قلوب أطفالك وتحافظ على صحتهم!.

ترى هل الحلويات مضرة للأطفال؟

نعم! الحلويات يمكن أن تكون مضرة للأطفال إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة، خاصةً تلك التي تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون غير الصحية. إليك بعض الأسباب التي تجعل الحلويات غير الصحية قد تكون مضرة للأطفال:

1.زيادة الوزن:

الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية والسكريات المضافة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن لدى الأطفال. دراسة منشورة في Journal of Pediatrics أكدت أن الأطفال الذين يستهلكون كميات كبيرة من السكريات المضافة لديهم مخاطر أعلى للإصابة بالسمنة وزيادة الوزن غير الصحي. وأظهرت الدراسات أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر يزيد من خطر السمنة ويؤدي إلى مشاكل صحية مزمنة مثل السكري من النوع 2 وأمراض القلب​.

مصدر: BioMed Central

2.السكر

هو السبب الرئيسي لتسوس الأسنان عند الأطفال. عند تناول الحلويات، تتفاعل البكتيريا الموجودة في الفم مع السكريات لإنتاج أحماض تتسبب في تآكل مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان. أكدت دراسة في Journal of Dental Research أن استهلاك السكر المضاف هو من أهم أسباب التسوس عند الأطفال​.

مصدر: SpringerLink

3.تأثير على الطاقة والمزاج:

الحلويات الغنية بالسكر يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة في الطاقة يتبعها هبوط سريع. هذا التأثير يُعرف باسم "تحطم السكر"، ويؤثر على مزاج الأطفال وقدرتهم على التركيز. أظهرت دراسة في American Journal of Clinical Nutrition أن استهلاك السكر بكميات كبيرة يؤدي إلى تقلبات سريعة في مستويات الطاقة والمزاج لدى الأطفال​.

مصدر: BioMed Central

4.افتقارها إلى القيمة الغذائية:

العديد من الحلويات التقليدية تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن. دراسة من Public Health Nutrition أظهرت أن الحلويات المصنعة تحتوي على سعرات حرارية فارغة دون فوائد غذائية، مما يجعلها خيارًا غير صحي عند تناولها بانتظام​.

مصدر: SpringerLink

10 حلويات صحية للأطفال

1. بسكويت الشوفان والعسل

المكونات:

• 1 1/2 كوب شوفان
• 1/4 كوب عسل
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

• امزجي جميع المكونات وشكلي الخليط على شكل بسكويت.
• اخبزيه في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.

حين احتياجك لإضافة الشوفان لنظام طفلك فيمكنك اعتماد هذه الوصفة ضمن حلويات صحية بالشوفان لطفلك.

2. بروتين بار بالفواكه المجففة والشوفان

المكونات:

• 2 كوب شوفان
• 1/2 كوب عسل
• 1/2 كوب فواكه مجففة (تمر، زبيب)
• 1/4 كوب مكسرات

طريقة التحضير:

• امزجي الشوفان مع العسل والفواكه المجففة والمكسرات.
• ضعي الخليط في قالب واضغطي عليه جيدًا.
• اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك، ثم قُطّعيه.

3. بودينج الشوكولاتة والأفوكادو

المكونات:

• 1 أفوكادو ناضج
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

• اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

4. جيلي الفواكه بدون سكر

المكونات:

• 2 كوب عصير فواكه طبيعي (مثل البرتقال أو التفاح)
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين

طريقة التحضير:

• سخّني العصير وأضيفي الجيلاتين تدريجيًا حتى يذوب.
• اسكبي الخليط في قوالب واتركيه ليبرد في الثلاجة حتى يتماسك.

5. آيس كريم الموز والتوت

المكونات:

• 2 موز مجمد
• 1/2 كوب توت بري مجمد

طريقة التحضير:

• اخلطي الموز والتوت المجمد في الخلاط حتى تحصلي على قوام آيس كريم.

6. براونيز البطاطا الحلوة

المكونات:

• 2 حبة بطاطا حلوة متوسطة، مشوية ومهروسة
• 1/2 كوب كاكاو غير محلى
• 1/4 كوب طحين الشوفان
• 1/4 كوب عسل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

• امزجي جميع المكونات جيدًا.
• صبي الخليط في قالب خبز وأخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
• اتركيه ليبرد قبل التقطيع.

7. كرات التمر وجوز الهند

المكونات:

• 1 كوب تمر منزوع النواة
• 1/2 كوب جوز هند مبشور
• 1/4 كوب لوز أو جوز مطحون

طريقة التحضير:

• امزجي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على عجينة.
• شكلي الخليط إلى كرات صغيرة واغمسيها في جوز الهند.
• ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.

8. سموزي التوت والزبادي

المكونات:

• 1/2 كوب توت (طازج أو مجمد)
• 1/2 كوب زبادي طبيعي
• 1/2 موزة
• 1/2 كوب حليب لوز أو حليب عادي
• 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)

طريقة التحضير:

• امزج جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

9. كب كيك الشوكولاتة الصحي بالكوسة

المكونات:

• 1 كوب دقيق اللوز أو الشوفان
• 1/2 كوب كاكاو غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب عسل أو سكر جوز الهند
• 1/4 كوب زيت جوز الهند (مذاب)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 بيضة
• 1 كوب كوسة مبشورة (مصفيّة من الماء)

طريقة التحضير:

1. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية وحضّر قوالب الكب كيك.
2. في وعاء، امزج الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
3. في وعاء آخر، اخلط الزيت والعسل والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. أضف الكوسة المبشورة إلى الخليط الرطب، ثم اخلط المكونات الجافة بالتدريج.
5. اسكب الخليط في قوالب الكب كيك.
6. اخبزها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

10. سموزي المانجو والأفوكادو

المكونات:

• 1/2 كوب مانجو مقطع (طازج أو مجمد)
• 1/4 أفوكادو
• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 1/2 كوب ماء بارد
• عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

• اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

4 أنواع حلويات صحية للأطفال من دوفمبر

1.توين بيكس بروتين شيبس بطعم جبن الناتشو 60 جرام

ومن منهم لا يحب الشيبس؟ إذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة غنية بالبروتين ولذيذة في نفس الوقت، توين بيكس بروتين شيبس بطعم جبن الناتشو هو الخيار المثالي لطفلك. يتميز الشيبس بكونه خالياً من الجلوتين ومناسباً لأنظمة الكيتو، مع محتوى عالٍ من البروتين يصل إلى 21 جرام، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لطفلك خلال يومه. بتوازن مثالي بين الطعم والمكونات الصحية، يوفر قرمشة لذيذة ونكهة ناتشو مميزة.

2. ريدو بروتين بار شوكولاتة نباتية 60 جرام

الطبع لن نسأل إذا ما كان طفلك من محبي الشوكولاتة! ندري أن الشوكولاتة هي معشوقة الأطفال. ولكن ماذا لو تحولت إلى وجبة خفيفة نباتية وصحية؟ ريدو بروتين بار شوكولاتة نباتية هي الخيار المثالي حين بحثك عن حلويات صحية للأطفال. يتميز هذا البار بمزيج مثالي من الشوكولاتة النباتية الغنية بالكراميل، مما يوفر طعماً لذيذاً وخالياً من أي مشتقات حيوانية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين تجعله خياراً رائعاً خلال يوم طفلك في المدرسة أو التمرين.

3. ريدل أكواب زبدة الفول السوداني بدون سكر 50 جم

أكواب هشة من الويفر بحشوة زبدة الفول سوداني ونهاية سعيدة بطبقة مخملية من الشوكولاتة، هكذا هي أكواب ريدل بدون سكر! ولأن دائما ما يعشقون الأطفال الحلويات ذات الشكل المختلف والمميز، فتعتبر هي خيار مثالي ضمن خيارات حلويات صحية للأطفال.

5. بروتين كوكيز شوكولاته كراميل وفول سوداني شيكا باي 60 جرام

إذا كان لديك أطفال يحبون الحلوى ولكنك تريد خيارات صحية، فإن بروتين كوكيز شوكولاته كراميل وفول سوداني من شيكا باي هو الخيار المثالي!

هذه الوجبة الخفيفة ليست مجرد بسكويت عادي، بل هي عبارة عن كوكيز غنية بالبروتين تجمع بين نكهة الشوكولاتة اللذيذة وكراميل الفول السوداني، مما يجعلها تجربة لذيذة ومغذية في نفس الوقت. تحتوي على مكونات طبيعية، مما يجعلها مناسبة للأطفال الذين يحتاجون إلى طاقة خلال يومهم المليء بالنشاطات.

5 بدائل للسكر في حلويات صحية للأطفال

1.العسل: يعتبر العسل من المحليات الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن. يمكن استخدامه في الكعك والبسكويت، ولكن يجب مراعاة أن العسل ليس مناسبًا للأطفال أقل من سنة.

2.شراب القيقب: يتميز بنكهته الغنية ويمكن استخدامه في وصفات الحلويات كبديل للسكر. يحتوي على مضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا صحيًا.

3.ستيفيا: هذه المحليات الطبيعية تأتي من نبات الستيفيا وتعتبر خالية من السعرات الحرارية. يمكن استخدامها في وصفات متعددة، مثل المشروبات والحلويات.

4.موز مهروس: يعتبر بديلًا رائعًا في الوصفات التي تتطلب السكر. إضافة موز مهروس للحلويات تمنحها حلاوة طبيعية وقوامًا جيدًا

5.تمر مفروم أو معجون التمر: يحتوي التمر على ألياف ومعادن، ويمكن استخدامه كبديل صحي للسكر في العديد من الوصفات.

6 نصائح عند شراء حلويات صحية للأطفال

1. قراءة الملصقات: تأكدي من قراءة مكونات الحلويات والتأكد من عدم وجود سكر مضاف أو مواد حافظة غير ضرورية.
2. البحث عن المكونات الطبيعية: اختاري الحلويات التي تحتوي على مكونات طبيعية وصحية مثل الفواكه، المكسرات، والشوفان.
3. تجنب السكريات المكررة: حاولي تجنب الحلويات التي تحتوي على سكريات مكررة مثل السكر الأبيض والسكر البني.
4. اختيار الألياف: ابحثي عن الحلويات التي تحتوي على ألياف، مثل الكعك المصنوع من الحبوب الكاملة، مما يساعد في الشعور بالشبع ويقلل من مستوى السكر في الدم.
5. إشراك الأطفال: شاركي الأطفال في تحضير الحلويات الصحية. هذا يمكن أن يجعلهم أكثر اهتمامًا بتناول خيارات صحية.
6. تقديم الكميات المناسبة: قدمي الحلويات الصحية بكميات معتدلة، مع التأكيد على أن الحلويات ليست بديلًا للوجبات الغذائية الأساسية.

في النهاية، تُعتبر الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال استثمارًا في صحتهم وسعادتهم. اختيار مكونات طبيعية ومغذية يسهم في تعزيز عادات الأكل الجيدة التي ستستمر معهم مدى الحياة. نأمل أن تلهمكم الأفكار والنصائح الواردة هنا لتقديم وجبات مبتكرة وصحية، مع الحرص على دمج المتعة في كل لقمة. لنبدأ معًا رحلة نحو تغذية أفضل لأطفالنا!