إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة صحية مليئة بالبروتين تساعدك في الحفاظ على نظامك الغذائي، فإن طريقة مقرمشات البروتين هي الخيار الأمثل. في هذا المقال، سنوضح لكِ خطوات بسيطة لتحضير مقرمشات لذيذة ومغذية تدعم احتياجاتك اليومية من البروتين دون الشعور بالذنب. بالإضافة إلى ذلك، سنتحدث عن مقرمشات البذور الصحية وكيف يمكن أن تكون جزءًا مهمًا من هذه الوجبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون مقرمشات صحية للدايت.

7.وصفات لطريقة مقرمشات البروتين

1. مقرمشات البروتين بالجبن والشوفان

• المكونات:
• 1 كوب من الشوفان
• 1 كوب من مسحوق البروتين (بطعم الجبن أو النكهة المفضلة)
• ½ كوب جبن شيدر مبشو
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

• الطريقة:
• اخلطي الشوفان مع مسحوق البروتين والجبن المبشور. أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل، ثم شكلي الخليط على شكل دوائر مسطحة. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

2. مقرمشات البروتين بالكينوا والحمص

• المكونات:
• 1 كوب كينوا مطبوخة
• ½ كوب حمص مطحون
• ½ كوب مسحوق بروتين
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة من البابريكا والكمون

• الطريقة:
• اخلطي جميع المكونات في وعاء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. افرديها على صينية، وقسميها إلى مربعات صغيرة. اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

3. مقرمشات البروتين باللوز وبذور الشيا

• المكونات:
• 1 كوب من اللوز المطحون
• 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
• ½ كوب من مسحوق البروتين
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• ملعقة صغيرة من القرفة

• الطريقة:
• اخلطي جميع المكونات حتى تشكلي عجينة متماسكة. افردي العجينة وقطعيها إلى أشكال صغيرة. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

4. مقرمشات البروتين بالخضروات المجففة

• المكونات:
• 1 كوب من البروتين النباتي (مسحوق بروتين الصويا أو البازلاء)
• ½ كوب من الخضروات المجففة (مثل الطماطم المجففة أو السبانخ)
• ½ كوب بذور الكتان
• ¼ كوب زيت جوز الهند
• الطريقة:
• امزجي جميع المكونات، افردي الخليط في صينية، وقسميه إلى مربعات صغيرة. اخبزي على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

5. مقرمشات البروتين بالمكسرات وزبدة الفول السوداني

• المكونات:
• 1 كوب من المكسرات المطحونة (لوز أو جوز)
• ½ كوب من مسحوق البروتين
• 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• رشة ملح

الطريقة:

اخلطي جميع المكونات حتى تصبح عجينة. افرديها في صينية مغطاة بورق الزبدة، وقطعيها إلى مربعات. اخبزيها في فرن مسخن على 170 درجة لمدة 12-15 دقيقة.

6. مقرمشات البروتين بجوز الهند والشوكولاتة الداكنة

• المكونات:
• ½ كوب جوز هند مبشور
• ½ كوب شوكولاتة داكنة مذابة
• ½ كوب مسحوق بروتين
• ¼ كوب دقيق اللوز
• ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

• امزجي جميع المكونات جيدًا، ثم افردي العجينة على ورق الزبدة في صينية. اخبزي على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى تتماسك وتصبح مقرمشة.

7. مقرمشات البروتين بالحمص وبذور الكتان

• المكونات:
• 1 كوب حمص مطحون
• ½ كوب بذور الكتان
• ½ كوب مسحوق بروتين
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة من الكمون والملح
• الطريقة:
• اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة أو مربعات، ثم اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

أفضل 3 نكهات مقرمشات صحية للدايت من متجر دوفمبر

حين نتحدث عن البروتين شيبس، فإننا بلا شك نبحث عن نوع يوازن بين النظام الغذائي الصحي ومتعة القرمشة، بالإضافة إلى نكهة لذيذة! في متجر دوفمبر، نوفر لك مجموعة متنوعة من الخيارات التي تلبي هذه المتطلبات. إليك بعضًا منها:

1.توين بيكس بروتين شيبس بطعم جبن الناتشو

مع كل وقت تريد فيه سناك مليء بالقرمشة يكون توين بيكس بنكهة جبن الناتشو هو خيارك المثالي في كل مرة. والمفاجئ يمكنك اعتماده كوجبة خفيفة مليئة بالبروتين، وتستمتع بالقرمشة والإحساس بالشبع أيضا. بفضل احتوائه في كل 30 جرام منه على 21 جرام بروتين. أيضا منخفض السكر يناسب مرضى السكري ومن يبحثون عن تحسين نظامهم الصحي.

2.توين بيكس بروتين شيبس بنكهة الباربكيو

1. بنكهة مميزة يحبها الكثيرون، وقرمشة عالية تعدل مزاجك وتسلّي وقتك، توين بيكس بروتين شيبس بنكهة الباربكيو. حجم كبير 300 جرام يناسب جمعاتكم وأوقاتكم مع العائلة من دون ما يؤثر على نظامكم الصحي. حيث يحتوي كل 30 جرام منه على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات.

3.بروتين شيبس بطعم البصل والكريمة

1. بطعم الكريمة الحامضة المميزة مع لمسة البصل ستأخذك في رحلة طعم لا تُنسى، تمنحك إحساسًا بالمتعة في كل حبة وتأتي بحجم 60 جرام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بها في أي وقت، سواء كنت في المكتب، في السيارة، أو حتى في المنزل.
2. كما تحتوي على كمية جيدة من البروتين، مما يساعدك في الشعور بالشبع ويعزز طاقتك طوال اليوم.

7 فوائد لمقرمشات البروتين

مقرمشات البروتين تعتبر خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة الصحية، حيث تجمع بين المتعة الغذائية والفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية لمقرمشات البروتين:

1. غنية بالبروتين: تحتوي مقرمشات البروتين على نسبة عالية من البروتين، مما يساعد في تعزيز الشعور بالشبع ويساهم في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
2. تساعد في التحكم بالوزن: نظرًا لاحتوائها على البروتين، تساعد هذه المقرمشات في تقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط، مما يسهل الحفاظ على وزن صحي.
3. مصدر جيد للطاقة: تمنحك مقرمشات البروتين طاقة فورية دون أن تحتوي على سكريات مضافة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا قبل التمارين الرياضية أو بعد ممارسة النشاط البدني.
4. غنية بالعناصر الغذائية: غالبًا ما تحتوي مقرمشات البروتين على مكونات صحية مثل البذور والمكسرات، مما يضيف فوائد غذائية إضافية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.
5. تدعم صحة الجهاز الهضمي: بعض أنواع مقرمشات البروتين تحتوي على الألياف، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويعزز حركة الأمعاء.
6. خيارات متنوعة للنكهات: تتوفر مقرمشات البروتين بنكهات متعددة، مما يمنحك خيارًا لذيذًا ومتنوعًا لمساعدتك في تلبية احتياجاتك الغذائية.
7. سهولة التحضير والتناول: يمكنك تناول مقرمشات البروتين في أي وقت وأي مكان، مما يجعلها وجبة خفيفة مريحة وسهلة.

8 نصائح لتحضير مقرمشات صحية للدايت

• 1. اختر المكونات الطبيعية:
• استخدم مكونات طبيعية مثل الحبوب الكاملة، البذور، المكسرات، والخضروات. تجنب المكونات المعالجة أو المضافات الصناعية.
• 2. استخدم البذور الصحية:
• مثل بذور الشيا، بذور الكتان، أو بذور اليقطين، فهي غنية بالألياف والأحماض الدهنية الصحية، مما يعزز القيمة الغذائية للمقرمشات.
• 3. تقليل السكريات:
• احرص على تقليل أو تجنب استخدام السكريات المضافة. يمكنك استخدام العسل أو شراب القيقب كبدائل طبيعية ولكن بكميات معتدلة.
• 4. استخدم الدهون الصحية:
• استبدل الزيوت غير الصحية بزيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. هذه الدهون تعزز من نكهة المقرمشات وتساعد في امتصاص العناصر الغذائية.
• 5. أضف التوابل:
• استخدم التوابل والأعشاب لتعزيز النكهة. مثل القرفة، البابريكا، الثوم، أو الأعشاب المجففة، مما يجعل المقرمشات أكثر تميزًا دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
• 6. اختر طرق الطهي الصحية:
• يمكنك خبز المقرمشات بدلاً من قليها، مما يقلل من الدهون والسعرات الحرارية. استخدم فرنًا أو مقلاة هوائية للحصول على نتائج مقرمشة وصحية.
• 7. التحكم في الحجم:
• احرص على تحديد حجم الحصص أثناء التحضير. يمكنك استخدام قوالب صغيرة لضبط الكميات، مما يساعد في تجنب تناول كميات كبيرة.
• 8. تخزين مناسب:
• بعد التحضير، تأكد من تخزين المقرمشات في حاويات محكمة الإغلاق للحفاظ على قرمشتها ونضارتها. يمكنك أيضًا تجميدها لتمديد مدة صلاحيتها.

في الختام، استمتعي بتجربة تحضير مقرمشات البروتين الصحية، حيث يمكنك إضافة لمستك الخاصة لكل وصفة وجعلها تناسب ذوقك. مع تنوع النكهات والمكونات، ستكون لديك دائمًا خيارات لذيذة تلبي احتياجاتك الغذائية. لا تنسي مشاركة تجاربك مع الأصدقاء والعائلة، ودللي نفسك بوجبة خفيفة تجمع بين الصحة واللذة، واستمتعي بكل قضمة!